Moderne

Cream tart
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La Cream Tart è fatta da due strati di pasta frolla riepieni di crema al mascarpone.

Naked cake
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La torta "NUDA"

Drip cake
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Dolce molto scenografico: le gocce che scendono lungo i fianchi sono il suo segno distintivo

I Mirottini
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Specialità della pasticceria

Torte glassate
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Con glassa a specchio farciti di cremosi di frutta